天运娱乐-天运注册-平台在线开户地址我们的生活离不开油盐酱醋茶，更离不开食物。食物维持我们的生命健康，蔬菜鱼肉类等可以补充我们所需的维生素蛋白质等等。尤其是鸡蛋，基本每家每户都会有鸡蛋，鸡蛋的做法、用途有很多，比如大家吃的饺子，里面就有它。

　　线上与线下都充斥着大量购买鸡蛋的用户。各项数据表明，可生食鸡蛋成为增长最快的细分品类。消费人数与销售规模逐年增长，贡献各大线上与线下很大的利润额。其中，黄天鹅这种刚出世的的新消费品牌，更是占据了市场的大部分利润。大家购买的可生食鸡蛋品类中，黄天鹅的比例达到了70%以上，可见黄天鹅的销售额之大。

　　新事物必将替代旧事物，这是亘古不变的道理。尤其体现在我们的消费品当中。任何产品的发展与进步都离不开创新。品类的创新必定迎合了消费趋势，以及满足人民群众的需求。鸡蛋这一变化非常显著。在消费者眼中只有土鸡蛋和洋鸡蛋的这两种品类，整个市场有品类无品牌的没有竞争的格局当中。

　　消费者对优质鸡蛋的认知很模糊，对鸡蛋的购买更多的参考价格以及新鲜程度等等。那么鸡蛋的品质是什么呢？如何判断是否是高品质鸡蛋呢？基于这些条件，黄天鹅的创始人冯斌经过行业近20年的摸索，他在日本享受可生食鸡蛋之后，就认为这就是所需要的满足消费者的鸡蛋。于是，他多次奔赴日本，进行市场调研与可生食鸡蛋的相关博士等人。将所符合的可生食标准技术带回来。

　　当代传统消费者习惯于水煮蛋，蒸鸡蛋，炒鸡蛋，对食物有了解以及尝试新做法的人更是玩起了新的花样，有了溏心蛋、太阳蛋以及云朵蛋等半熟鸡蛋。那么可生食鸡蛋怎么样？“可生食”本身就代表着食品的安全性，而合格的可生食鸡蛋必须达到几点要求。第一，它对安全性要求高。可生食鸡蛋不需加热，鸡蛋内的细菌更是无法排出；二是生食鸡蛋的口味怎么在不加工的情况下能满足人们的喜好；最后一点尤为重要，那就是要保留鸡蛋的高丰富的营养，不能只有好吃没有营养。那么可生食鸡蛋是怎么做到达到“3000亿”的销售额呢？

　　黄天鹅在一定程度上进行了创新，引领了新品类的产生。但仅仅是因为一种新型产品就能成为爆品么？商家一般都从销售渠道以及商品营销两个方面入口。现在线上与线下的结合，直播等方式，实现了产品的便利以及更快让广大群众熟知。线上入驻了盒马，每日优鲜，天猫京东等电商平台，线下则是每个城市的每一个乡镇村等等都有购买点。可生食鸡蛋容易碎，在运输管理中更要保障鸡蛋的完整性。因此黄天鹅对现有的运输以及渠道管理进行了优化。

　　第二个则是商品营销了。黄天鹅以人群以及场景为主，凸显该鸡蛋的价值，抢占消费者的眼球。黄天鹅在线上开展活动，将产品跟消费者进行接触，将可生食鸡蛋的高品质面向大众，形象更深入人心。在大家经常使用的小红书，抖音等app出发，美食博主进行引领与推荐，进行输出。

　　随着人民群众对食物的更高要求，黄天鹅更是成为了广大群众的首选。黄天鹅的产生更是对其他的商家的提醒，商家更要在创新以及贴近人们需求上出发，才能不被淘汰。