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作者:an888    发布于:2024-02-03 12:49   

  天富挂机软件环境污染是我国目前面临的最严重的问题之一,为提高畜产品质量,相关部门应采取行之有效的解决措施来改善我国当前畜牧养殖业的环境污染,着手加强对绿色畜牧养殖技术的不断优化与推广,对农业技术的发展现状做出分析,促进我国绿色畜牧养殖业的有效发展。

  据研究,目前我国畜牧养殖业环境污染现象相当严重,导致畜产品质量安全隐患急剧增长[1]。为改善该现象,应从转变生产方式、行政管理、技术、法律等层面来对绿色畜牧养殖技术进行推广,做好疫病防治,造就良好的生态环境,充分提高畜产品质量。本文将对绿色畜牧养殖技术推广进行分析与研究,分别从绿色畜牧养殖业的发展现状、促进绿色畜牧养殖技术有效推广的相关策略两个部分进行阐述。

  随着我国经济水平的不断发展,我国农村养殖业的发展越来越迅速,规模也逐渐扩大,从原来的分散养殖变成了集中养殖,同时也带来了污染问题,北京现有大中型畜牧场2500多家,其一年排放的废弃物多达700多万吨,例如:峪口鸡场,养殖规模非常大,导致其地下水硝态氮污染也比较明显。此外,水产养殖也会带来很多污染,如:鱼类粪便、饵料沉淀都会影响到水环境,兽药等有害物质残留到水田中会严重影响农作物生长,对人们日常生活带来安全隐患。除此之外,养殖户不科学的喂养方式在一定程度上导致污染的产生,部分养殖户都是农民,文化水平相对较低,未完全掌握科学的养殖方法,导致环境污染现象逐渐加剧,对我国农牧业的生产造成严重影响,食品安全越来越得不到保障,对人们身体健康起到严重威胁[2]。为促进我国绿色畜牧养殖业的有效发展,我国政府必须大力支持绿色畜牧养殖技术推广,制定相关法律,加强对养殖户的文化素质水平培养,减少畜牧养殖过程中造成的环境污染现象。

  为促进绿色畜牧养殖技术的有效推广,相关部门应加强对农牧业环境的严格监管,环境污染的治理需要多部门互相配合管理,然而在目前,还没有形成相对完善的监督管理机制,存在条文不配套,监督执法力度不够的情况,环保部门没有发挥出有效作用来控制农牧业发展中产生的污染,对于绿色畜牧养殖技术优化程度不够[3]。因此,相关部分必须制定相对完善的农牧业污染防治政策,健全农牧业环境污染法律法规,增强监管机构执法能力,利用监管部门来对污染现象进行严格管理,充分降低绿色畜牧业养殖带来的环境污染。

  为促进绿色畜牧养殖技术的有效推广,相关部门必须加强对养殖户专业知识的培养,例如:养殖户在养鸡时应选用肉鸡全价颗粒料,最开始应用水将饲料浸泡一下,同时应添加5%~10%的完整谷粒(或小麦),并给予10%~15%的青绿饲料。帮助养殖户形成良好的专业养殖意识及环境保护意识,多开展一些养殖知识培训,让农民积极参与到其中,对于环境污染所带来的严重后果要予以分析警戒,让他们知道加强环境保护是当下亟待解决的事项。

  动物疫病严重影响了畜产品质量的提高,养殖场应树立“预防为主,防重于治”理念[4]。加强对动物疫病的监测,提高动物疾病诊疗水平应严格规范兽医的管理,需以法律法规来进行规范,实现兽医管理的规范化与制度化,避免出现为了牟利而产生的乱象情况。规范管理时可以实施相关兽医法,规范兽医的执业流程,根据实际需求补充修改兽医执业制度。制度的建立保障了动物疾病诊疗水平,进一步促进该水平的提升。另外,针对兽医组织机构方面作出的规范性管理,可以相应的增加机构的数量,以满足实际的需求,保障兽医组织机构的资金投入,对兽医组织机构的职能持有充分的认识,从而良好的发挥出该组织机构的一定作用。

  现阶段,我国在绿色畜牧业养殖技术的推广中还存在一定问题,为保障农牧业全面发展,必须加强对绿色畜牧养殖技术的监督管理,做好疫病防治,提高畜产品质量,促进农业全面发展。

  [1]于有贵.绿色畜牧养殖技术的有效推广[J].中国农业信息,2014(07):234.

  [2]王海.绿色畜牧养殖技术的推广研究[J].当代畜禽养殖业,2014(07):19.

  推广绿色畜牧养殖技术对确保畜牧产品质量安全发挥着非常重要的作用,在畜牧养殖业过程当中,通过运用绿色畜牧养殖技术,能够最大程度控制抗生素等各类药物应用,减少动物体内兽药残留,保证畜牧产品质量,这与人们健康食品的需求相符合。而且加强绿色畜牧养殖技术推广应用,可提升畜牧养殖业整体效益。目前人们越来越重视食品安全,对绿色畜牧产品需求越来越大,绿色畜牧产品比其他畜牧产品的价格高,能够激发养殖户的积极性。另外,加强推广绿色畜牧养殖技术,能够无害化处理动物粪便,使其达到循环利用效果,还能无害化处理病死畜禽减少疫病扩散,符合绿色环保发展理念。

  为了更好的推广应用绿色畜牧养殖技术,应当通过电视广播以及互联网等各种手段进一步扩大宣传规模,让农民对此项技术具有的优势充分了解,达到深入人心的宣传效果,使农民主动的利用此项技术进行养殖。同时,进一步加强研发绿色畜牧养殖技术,尤其是重视向大型畜牧养殖企业推广应用此项技术,构建政府、大型企业、养殖户三位一体的技术推广机制。

  为了更好地实现绿色畜牧养殖技术推广应用,应当聘请有关专家加强此项技术指导工作,如科学的配比饲料增加饲料营养,促进动物健康生长。不是为了有效推广绿色畜牧养殖技术,还应当采取有效措施控制养殖成本,保证畜牧产品质量。更要对绿色畜牧养殖市场经济效益有一个充分了解,将动物养殖户积极性有效调动起来,保证绿色畜牧养殖市场定位的精准性。

  推广绿色畜牧养殖技术应当有绿色饲料作为支撑,在生产、销售绿色饲料过程中,必须充分考虑动物养殖户的实际需求,科学调配,增强药物管控水平,合理控制饲料参数,合理增加秸秆、青草等饲料品种,既控制饲料成本环境保护,又要满足动物生长所需的营养成分,并不断优化营养摄入方式,确保符合绿色畜牧养殖标准。

  动物疾病对畜牧养殖业危害极大,为了有效预防各种动物疾病,应当认真遵循预防为主的管理理念。推广应用绿色畜牧养殖技术加强现代化仪器设备应用,认真检测和分析动物疫病,采取有效的防治措施,提高防治效果。同时禁止激素类兽药应用,保证动物产品符合绿色食品要求。

  为了有效推广绿色畜牧养殖技术,应当进一步扩大龙头绿色畜牧养殖基地,扩大政策支持与技术支持,发挥示范带头效果,让动物养殖户对绿色畜牧养殖技术具有的优势充分了解,并自觉应用绿色畜牧养殖技术进行养殖。在龙头企业在推广绿色畜牧养殖技术过程中,应当进一步强化培训和指导工作,全程管理,保证此项技术的有效推广,让广大动物养殖户认真学习绿色畜牧养殖技术,掌握技术要点,为动物生长创造更为有利的环境科学配比动物饲料,并结合不同养殖户提供相应的养殖方案,促进动物健康生长,减少疾病发生几率,保证畜牧产品质量。

  畜牧养殖业是社会发展的重要产业,在我国的畜牧养殖业发展上,养殖种类越来越丰富,养殖技术越来越高明,为我国社会经济发展做出了积极贡献,也全面提高了人民的生活水平。在畜牧养殖业调结构稳增长的新时期,绿色畜牧养殖技术是主要的发展方向,不仅符合需求侧的消费要求,还能优化畜牧养殖产业的发展结构。本文对绿色畜牧养殖技术的推广问题进行分析,探讨有效的推广策略。

  在改革开放以后,由于全面推行市场经济,我国的畜牧养殖业发展成果喜人,基本形成了完整的畜牧养殖产业,特别是在现代养殖技术的推动下,养殖业的发展给一批养殖户带来了巨大的经济利益,同时也丰富了市场上的肉类产品,极大地提高了百姓的生活质量。从我国最近几年的畜牧业生产能力来看,已经达到了较高的生产水平。具体数据如下表所示:

  从以上表格可以看出,我国畜牧业养殖的品种基本涵盖了消费者需求的主要种类,产量也呈现了逐年提高的趋势,说明我国的畜牧养殖业发展呈现了总体稳定且上升的态势。但是,从我国畜牧业发展的整体情况来看,养殖结构还需要继续优化,绿色养殖占比还有待进一步提高,绿色养殖技术也需要继续研究、推广。

  在当前社会的消费领域,绿色产品往往是消费者的首选,越来越多的人把绿色生活作为健康生活的主流模式。伴随着消费侧结构的改变,我国从政府层面提出了供给侧结构性改革的发展要求。畜牧养殖业作为重要的供给侧产业,改革升级是发展的必然趋势,推广绿色畜牧养殖技术则是改革升级的主要方向。从绿色养殖技术在畜牧养殖业中的推广运用情况来看,该技术不仅提高了肉类产品的成品质量,还有效地保护了生态环境,同时也提高了畜牧养殖的水平,为社会的文明进步发挥了积极作用。

  在发展绿色畜牧养殖业中,我们不仅要研发更先进可靠的绿色养殖技术,更要注重绿色畜牧养殖技术的推广运用,让先进的技术能够服务于养殖生产,实现技术转化成果带来的经济目标。在绿色畜牧养殖技术的推广工作中,以下几项工作比较重要:

  在绿色畜牧养殖技术的推V上,要想取得理想的推广效果,必须建立完善的技术推广制度,让先进、成熟的绿色养殖技术能够传递出去,让有心发展绿色畜牧养殖的养殖户能够获得并且运用好相关的技术成果。在推广制度上,要实行动态改进的完善措施,利用好互联网信息传输渠道,农技推广机构,全面贯彻绿色畜牧养殖政策。

  提倡生态养殖管理不仅是绿色养殖技术的内容,还能有效地促进绿色畜牧业技术普及。根据现阶段大规模畜牧养殖的发展特点,我们应鼓励有条件的养殖业主建立符合生态循坏规律的养殖场地,帮助建立起绿色生态养殖管理标准,提供畜牧产品的绿色评价体系。

  在绿色畜牧养殖技术的推广过程中,应鼓励绿色养殖模式、方法的创新,对具备地方草料基础的养殖户,鼓励他们运用当地的特色草料进行绿色养殖,扶持一批具有地方特色的特色化产品。

  推广绿色畜牧养殖技术不仅能提高畜牧产业的发展水平,还能实现畜牧养殖和生态环境的协同发展目标,为社会提供安全放心的绿色肉类产品。因此,我们应建立完善的推广制度;大力提倡生态养殖管理;鼓励并扶持有地方特色的绿色畜牧产品,在实现有效推广目标的同时,也促进行业的健康发展。

  绿色畜牧养殖主要是指对养殖畜禽的饲养环境、饲养饲料、饲养用水等生产资料使用方面进行严格规定的养殖技术,以确保养殖畜禽各项指标符合标准。由于国内环境污染较为严重,为提高畜牧产品的质量,政府引入该技术来改善环境污染现状,在管理、生产和技术等方面加强防范措施。目前,我国以大力宣传绿色畜牧养殖技术为主,主要目的是提高养殖产品的营养成分,为人们生活安全提供保障。绿色畜牧养殖技术最主要的作用,就是在养殖过程中既防止生态环境受到破坏,又使养殖出来的产品质量有所保障,完全符合国家标准以及人们对食物的要求。本文对绿色养殖业现状进行分析和探讨,并阐述绿色养殖技术的重要性及发展前景。

  养殖行业主要分为圈养式养殖与放养式养殖法。传统畜牧养殖业中存在诸多问题,主要体现在养殖环境、养殖饲料及兽药激素使用方面。例如,传统圈养式养猪场中,把一个养殖厂分割为若干各猪舍,每个猪舍内有十几到几十头,因此其环境卫生不容乐观,饲养饲料中含有大量激素,虽然在一定程度上提高了养殖场的总产量,但其所生产的猪肉产品很多都是不符合标准的,人类长时间食用这类猪肉产品便会对生命健康造成危害。此外,部分养殖业喂养方式非常不科学,由于养殖人员自身素质与文化水平偏低,所以,掌握的科学喂养方法有限,未能及时完成养殖场的管理及清理,导致大量垃圾长期储存在养殖场内。依赖传统养殖方法,会逐渐加大环境污染程度。随着我国畜牧养殖的快速发展,各养殖厂中的畜禽粪便、垃圾、兽药及污水等是严重污染养殖环境的主要根源,不仅为畜禽的生命带来威胁,也威胁着人类的身体健康。还有大部分养殖人员对饲料喂养和兽药的使用不当,导致动物之间出现疫病,对于疫苗的使用也是极不规范,甚至在兽药使用量上严重超标,这些药物随着动物的粪排出,影响土壤的质量。

  人类的生活与环境和食物息息相关,传统的养殖方式很容易造成水污染、环境污染现象。例如,养殖户不能树立正确的养殖观念,就会使国内养殖经济落后于其他国家,无法立足于国际市场。绿色养殖可以为人们的生活提供安全可靠的绿色食品,满足人们消费标准。因此,大力推广绿色畜牧养殖技术既是保障产品质量及人们生活要求的必然手段,也是改善生态环境的重要措施[1]。

  3.1做好宣传工作只有宣传工作做到位,才会有更多养殖户了解到绿色畜牧养殖技术所呈现的价值,并改变传统畜牧养殖的思想,发挥新兴技术的优点。政府可通过广告与媒体大力宣传绿色畜牧养殖技术的重要性,包括从侧面宣传不加改善畜牧养殖业现状的危害,使绿色畜牧养殖技术广泛应用到各养殖企业中。借助广告和媒体的力量更具说服力,也是促进该技术落到实处的有效途径。绿色畜牧养殖技术的推广可以改善传统养殖上的漏洞,其更加注重放养式养殖,合理控制养殖产品的质量,生产纯绿色且健康的产品,为人类身体健康提供保障[2]。3.2加强管理,构建监督机制养殖场就是一个企业,企业的稳定运行需要建立良好的管理体系,而养殖场也是一样,只有加强管理与监督,才能使接下来的工作顺利进行。通过管理与监督来保障养殖工作井然有序地进行。例如,制定安全养殖制度,并做出相应的流程来规范养殖人员的行为,使他们在饲养过程中充分掌握喂养食物的标准。相关部门在管理的同时,也要对农牧业污染制定防治政策,利用监管部门降低养殖过程中所形成的环境污染。只有科学合理的管理制度,才能严格要求养殖业与养殖人员遵守规章制度,打造良好的卫生环境,为绿色畜牧养殖的产品质量提供保障[3]。3.3培养养殖人员的专业意识养殖人员在养殖企业中扮演着十分重要的角色,如果养殖人员不能树立正确的养殖观念,就会出现,不按规章流程操作等问题,就会严重影响养殖业的整体效益。相关部门必须重视对养殖人员专业水平的培养,使他们在养殖过程中运用正确的行为方式对动植物进行喂养,并及时清理掉养殖场内的垃圾。首先,针对农村养殖户,当地政府要派专业人员下乡传授农户理论知识,包括喂养畜禽时,要掌握饲料的量,并掌握喂养过程应注意的事项;其次,培养农户要有良好的环保意识,使养殖户对环境污染有所警惕,要经常处理畜禽的粪便以及养殖场内的污水和垃圾,最好使养殖场随时保持干净;最后,提高养殖人员对疫病的防范意识,并传授经验,使农户掌握相关信息,在养殖过程中能够及时发现并解决问题[4]。3.4做好防治工作越大的养殖场越不好管理,这就需要加强养殖户的防范意识,并做好防治工作的准备。要以预防为主,避免使用含有大量激素的药物,对畜禽所生长的环境合理通风,使养殖场内的空气保持清新,并定时为畜禽做抽样检查,对其中最小的畜禽和最大的畜禽进行检测,随时掌握畜禽的生长状态,发现问题,及时采取防治措施。对不懂的环节要多问,多与经验丰富的养殖人员交流,学习更多的专业知识和预防处理方法[5]。3.5明确绿色畜牧养殖技术的发展方向绿色养殖可以为畜禽提供舒适的环境,适合所有动植物的生长,包括温度空气、光合作用等都要适宜,有助于提升畜禽健康生长。通过结合绿色畜牧养殖技术,确保养殖人员不仅要加强养殖场的日常管理工作,还要提高动植物的生长环境,并科学使用药物,对畜禽定时进行检查,提高畜禽的生存率。绿色食品是人类赖以生存的基础,所以,各个区域的政府部门必须要完善养殖制度,对养殖业要高度重视,大力推广绿色畜牧养殖技术的应用,保证养殖产品的质量,促进养殖业健康稳定发展[6]。

  绿色畜牧养殖技术应从饲养环境、饲养饲料及兽药激素使用方面着手,推广养殖技术工作。只有加大绿色畜牧养殖技术的宣传,改变传统养殖方式,合理运用绿色畜牧养殖技术,才能提高畜牧养殖质量,提高养殖户的经济效益,为人类身体健康提供保障。

  [1]刘发金.农村畜牧养殖技术推广和应用的难题及解决策略[J].中国畜牧兽医文摘,2016(11):46.

  [2]王海.绿色畜牧养殖技术的推广研究[J].当代畜牧养殖业,2014(7):19。

  [4]刘世麟.全面推广绿色养殖技术[J].中国畜牧兽医文摘,2014(2):9.

  随着人们安全意识的逐步完善,市场对畜牧产品的要求也有了很大的提高,绿色畜牧的概念由此产生。绿色畜牧技术采用回归自然的原生态养殖方式,引进先进技术,避免在养殖环节存在污染的问题,从而改善人类生存环境[1]。该技术有效应用到畜牧养殖中,一方面可以提高食品安全质量水平,保证人类的生命健康,另一方面能够实现畜牧业的环境污染治理,达到人与自然和谐发展的目的。

  改革开放以来,我国经济与社会发展速度非常快,人民生活质量得到很大提升,肉、禽、蛋的总产量常年居世界第一,极大地促进了社会的发展[2]。但是应该注意,在高速发展的背后,养殖场选址不合理、畜牧方式不科学等导致土壤污染比较严重,给自然环境、养殖场周边居民造成了较大的负面影响,具体有如下几个方面的问题。

  因为养殖场的规模在逐步扩大,其每年产生的粪便等污染物在逐步增多。很多养殖场都没有进行必要的无害化处理,导致有害气体、病原体、粉尘等进入到大气环境中,扩散到很多地区,对人与动物的危害严重。同时,养殖环节中产生的硫化氢、氨等恶臭气体也是环境污染之源。

  畜牧养殖会给水体造成比较严重的污染,比如微生物污染、有机物污染、毒害物质污染等。微生物污染主要是指病原微生物随着粪便进入到水体内,并且广泛传播,导致疾病蔓延;有机物污染是指养殖环节中的氮、磷等化合物进入水体,导致水体环境变化,产生恶臭,造成水中的生物大量死亡。毒害物质污染主要是指肉制品中的药物残留进入人体后,产生比较大的安全隐患。养殖过程中,应该加强亚硝酸盐的管理,避免该类污染物被排放到自然环境中[3]。

  如果粪便排放量相对较小,那么其进入自然环境后,会被植物吸收利用,微生物也会被降解为二氧化碳和水,但是如果排放量巨大,导致土壤无法消化和吸收,也就无法及时降解,会造成亚硝酸盐类物质的产生,也会形成大量的恶臭物质,致使土壤污染严重,人类健康无法保证。

  应用绿色畜牧养殖技术,可以更好地实现人与自然的和谐共处,该技术能够有效处理粪便和污水,一方面能够避免对环境造成较大的破坏,另一方面能够防止食品中毒素的累积,提升食品的安全性,更好地促进环境质量的改善[4]。

  随着时代的进步,人们对于饮食健康的关注度逐步提升,更加重视绿色食品。绿色畜牧养殖技术发展空间非常大,这也给养殖户带来比较高的经济效益。此外,伴随着食品市场的进一步扩大,国家开始进行产业调整,给予了大量的扶持政策,为绿色养殖的发展提供了有力的支持。

  我国畜牧业一直以来都是政府监管的重点行业,但是近年来,食品安全事故频发,畜牧产品也存在着比较严重的质量安全问题。为了处理好该问题,国家成立了食品安全管理部门,对各个地区派驻专人进行监管,落实相关政策,有效控制养殖业的污染问题。此外,地方政府开始加强资金的投入,研发出更加先进的绿色畜牧养殖技术,更好地促进绿色养殖业的发展。

  国家应逐步加强对绿色畜牧养殖技术的宣传,使得所有养殖单位和个人都意识到该技术的优势,也认识到消费者对于绿色产品的认可程度,从而积极转变思想观念,不断落实绿色畜牧养殖技术,推动养殖业的全面改革[5]。绿色养殖技术对于营养元素的摄入也有着非常明确的要求,所以应该加强对畜牧养殖户的培训,组织专家对养殖户进行指导,让所有养殖人员都能够掌握绿色养殖的流程和方法,有序地落实绿色养殖技术。

  我国目前并未建立完善的绿色畜牧养殖技术推广体系,基层环节就存在严重的技术断层问题。因此,要想推广绿色畜牧养殖技术,就要不断转变思想观念,实现精细化生产,同时需要应用第三方手段,通过专业企业进行推广,将其投入到市场竞争中,可以促进绿色畜牧产业的积极发展,带动整个领域的进步。

  在传统的畜牧养殖领域,原料基地和畜牧养殖户并没有建立直接的关系,导致产业链的形成受到影响。因此,应该加强原料基地和养殖户的联系,从而形成绿色、生态的畜牧养殖体系,更好地保证原料的质量安全。在该过程中,要做好原料配制,尽量降低抗生素的使用率,保证饲料的安全性。还应该规范兽药市场,加强市场监督管理,有效促进绿色畜牧养殖的全面发展。

  畜牧业是我国基础性行业,关系着人们的日常生活。如今,人们的安全意识逐步提高,对食品安全的重视度更强,所以畜牧业应该不断应用和推广绿色畜牧养殖技术,实现科学化发展,从而实现环境污染的有效控制,促进社会和谐发展。

  [1]李进源.绿色畜牧养殖技术的推广研究[J].兽医导刊,2015(6):6.

  [2]刘文元.论绿色畜牧养殖技术的有效推广[J].兽医导刊,2018(6):26.

  畜牧养殖技术在我国经济不断发展的基础上有了显著提升。在当前经济发展大环境下,绿色发展理念得到普遍认可,畜牧养殖技术的绿色化发展也成为时代要求。在大环境驱使下,积极进行绿色畜牧养殖技术的推广有重要意义[1],但在目前推广中,还存在力度不足、人员缺乏等方面问题,所以深入分析问题并探讨具体的推广措施有较为显著的现实意义。

  推广力度不够是目前绿色畜牧养殖技术存在显著问题。就此问题的表现来看,主要集中在两个方面:第一是在推广中,基本的力量运用不完全。在绿色畜牧养殖技术推广中,基层单位是重要力量,通过他们可以对新技术起到宣传[2]。但目前的推广力量运用中,对于基层的利用较少。第二是范围拓展进行不够。由于范围拓展不够,所以绿色畜牧养殖技术群众基础较少。在技术推广方面,群众力量需要重点依靠,但目前推广因为群众范围较窄,基础薄弱,所以力度提升无法进行。

  在人员推广方面,问题主要表现在两个方面:第一是人员数量存在严重的不足。技术推广需要进行效果强化,推广人员的责任范围应该细化。但目前人员较少,所以责任范围化严重,具体推广的效率会大打折扣。第二是人员的综合能力较弱。无论是理论水平还是推广中的方法利用,目前的工作人员都表现出相对不足,所以效果提升不明显。总而言之就是人员问题成为了目前技术推广效果提升的一大阻碍。

  专业性不足有两方面影响:第一是技术作用发挥受到限制,技术价值有所下降。第二是养殖户对技术优越性产生怀疑,阻碍技术的进一步推广。

  深化基层推广,扩大推广范围是目前绿色养殖技术有效推广的基本策略。在畜牧技术推广中,基层推广有重要作用,一方面是基层对于养殖情况的了解和把握更加详细,另一方面是通过基层推广可以进一步确定范围推广的有效策略[3]。众所周知,基层与群众的接触面是最广的,对于群众情况的把握也是最清楚的,所以在进行推广时,积极利用基层力量,不仅可以使绿色畜牧养殖技术在基层当中得到广泛认知,更可以通过基层使技术宣传到养殖户群体当中[4]。

  重视推广人员队伍的建设,提高推广效果对于绿色畜牧养殖技术的有效推广有重要作用。就人员队伍建设而言主要指两个方面:第一是进行人员数量的扩充。通过人员数量扩充,人员队伍的规模会迅速壮大,而人员数量的增加会使得推广工作的范围细化有进一步提升。第二是进行人员的综合能力提升,在能力提升前提下,推广工作的有效性会明显加强。畜牧养殖是我国经济发展中需要重点建设的一个方面,强化畜牧养殖技术的绿色化有重要意义。为了在畜牧养殖中进一步提升绿色技术的应用,积极进行技术推广作用明显,所以在全面分析问题的基础上探讨有效的推广策略具有重要的现实价值[5]。

  [3]刘永生.绿色畜牧养殖技术及推广方式研究[J].农民致富之友,2016(14):254.

  随着我国畜牧养殖业的高速发展,因其导致的各种污染问题也引起了广泛关注。因此如何在保持畜牧业高速发展的情况下降低其带来的污染,就成为畜牧养殖业在探索可持续发展道路上的关键问题。本文对养殖业造成的污染及危害进行了分析,并提出了相应的治理措施及清洁生产技术,供相关人员参考。

  在畜牧养殖业中,畜禽的排泄物必须要经过处理才能进行排放,如果不加处理就排放到河流、水库、湖泊当中,很可能对水体造成污染,导致水体发黑、细菌增加等问题,而这种污染也很难在短时间内清理。过多的畜禽排泄物可能会破坏土壤自身的净化能力,降低土壤肥力。

  畜禽的排泄物可以在微生物的分解作用下释放出NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、有毒的气体,而规模大的养殖场可排出更多的排泄物,一旦这些排泄物超出了区域大气的承受能力,就会改变一个地区的自然地理环境,严重危害到周围居民和动物的健康。

  部分地区的畜禽养殖户缺少必要的环保知识,直接把未处理的畜禽粪便作为肥料施加到农田当中,导致禽畜排泄物中的寄生虫卵、病原微生物等有害物质直接污染农田,并且过多的肥料被施加进农田里,可引发农作物贪青、疯长等情况,最后推迟农作物的生长日期,甚至对土地造成难以恢复的损害,降低农户利益。

  近年来,世界各国人畜共患传染病时有发生。据有关部门统计,我国已经确认的人畜共患传染病已经有100多种,这其中与牛、羊、猪等家畜有关的传染病就已过半,如结核病、日本乙型脑炎、布鲁氏杆菌病、口蹄疫、破伤风、狂犬病等。人猪共患的传染性疾病有30多种,人禽共患的传染性疾病有20多种,如禽伤寒、高致病性禽流感等。给人类的健康造成极大的威胁。

  畜牧养殖业生产中,养殖场的建设是很重要的一个环节,必须经过系统、全面地规划,务求布局的合理性,保证养殖场和居民点、水源、农田等都有一定的安全距离,并且根据当地土地容纳排泄物的能力和粪便自处理水平来控制畜禽养殖场的规模。

  建立健全养殖场建设环保审批制度、排污申报制度和排污许可证制度,对养殖场基础设施的建设严格按照“三同时”方案施行,养殖场粪污处理工程应该和主建筑同时投入使用,对于那些已经建成但是超标排放,污染严重的畜禽养殖场应该予以改造和重建。

  在畜牧养殖业中,畜禽的排泄物是一个十分巨大的污染来源,“无害化处理”就是把畜禽的粪污通过一些技术进行处理,以达到不损伤人类身体健康的标准,尽可能降低对周围环境的污染和破坏,保证处理后的畜禽排泄物可以运用到农田中,并且不会对农田产生不可逆转的损害。畜粪还田利用前必须经过高温堆肥或沼气发酵处理,防止病菌、病毒及寄生虫等病原微生物扩散。畜禽粪便无害化处理系统包括畜禽粪便的收集、运输、贮藏、处理和应用。无害化处理技术的选择应综合考虑畜禽的种类、饲料、场所及其附近的农作物种类和地形、离水源及居民区的距离等因素。

  传统养殖技术是指简单的非交互式的养殖技术,在畜牧业中的具体表现为单纯考虑一种生物的影响,如细菌过多就进行采用杀菌消毒等方式,如果饲料不足就简单增加饲料等。这样的养殖技术,其优势是操作技术简单,比较容易实现,一般情况下也不容易引发出现比较大的生态问题。但是其缺陷也比较明显,就是成本比较高,且养殖效果不够好,耗费的成本影响因素比较多。

  所谓生态养殖技术,就是利用研究生物与生物之间、生物与其所处生态环境也就是其它生物以及所处环境之间的相互影响,进而利用这种交互影响来帮助养殖,使养殖更加科学,效果更好[1]。比如在畜牧业中,养殖某一种生物,在该生物遇到病虫侵害的时候,可以引进一种对该原本生物无影响,但是会帮助消灭病害源的生物,这样一方面减少了消毒品等化学品对生物的影响,以及由此而产生的对最终产品、对消费者的影响,另一方面从成本上来考虑也是降低成本的表现。生态养殖技术的优势不仅表现在对病虫害的消除上,在养殖的各个环节上也都具有十分明显的优势。在采用生态养殖技术下,相对传统养殖技术来说,其优势显而易见,可以用更加合理更加低廉的成本来获得更好的养殖成果。但是在具备上述这些优势的同时,这种养殖技术方式也是存在一些问题的。首先是其对周围更大范围的生态环境的影响,比如引入新的生物或者仅仅增加在此生态系统内某种生物的数量等,是否会对周围环境产生影响,这种影响有多大,是否可逆等,这些都是要考虑到的重要问题。其次还包括当系统中某一个环节出现了病虫害,原本不会对生产目标生物产生影响,但是在系统中通过食物链传递之后可能就会对生产目标生物产生影响,如何应对这种情况也是一个亟待解答的重要问题。

  将生态养殖技术应用在具体的畜牧业养殖中,对具体的养殖生物可根据其不同的特点来制定不同的具有较强针对性的养殖方案,这样的方案要求最大化利用生物与生物,以及生物与环境之间的相互影响。一般来说其着重应用环节就在于饲养生物的食物解决方案以及饲养生物的病虫害问题的解决方案。可以使饲养的目标生物其食物来源以及其病虫害源之间形成良性循环,这样不仅可以良好地解决食物及病虫害问题,而且效果更好,避免了化学药剂等的使用,减少化学影响,从而影响最终产物免受污染[2]。在具体的应用中也有不少的要点必须做到,才能够更好地的保证发挥生态养殖技术的优势而避免其劣势。首先要求整体的监管更加严格合理。因为人为的生态系统是复杂精密,如果不能够很好的保持各个生物之间的平衡,就不能够保证这种良性循环,甚至引发生物灾难,使最初的目标不能变成现实。其次要保证安全。特别是在引入新的生物或者让某种生物数量快速增加时,一旦引起生物发展失衡,数量上不和谐,这样就反而会破坏整个生态系统,甚至破坏外界生态系统,其后果十分严重。因此保证监管从而保证安全,具有十分明显的必要性。最后还要做好备份方案。因为生态系统是人为制造的,其稳定性有待考证,一旦出现更严重的不可控因素,导致新的病害发生或者原有病害更加严重,也是有存在可能性的。此时要求管理者具有防范风险的能力,保证系统最基本的安全。

  丽水的生猪养殖历史悠久,但随着城市化、工业化的推进,生猪养殖业呈现萎缩状态。据调查,我区养猪产业发展的主要制约因素有:(1)产业规模仍然偏小。虽然近年来我市畜牧业规模有了发展,但与周边地区相比仍然存在较大差距;(2)畜牧用地问题突出。目前我市畜牧业发展用地规划仍然尚未制订,造成产业发展用地规划无从着落;(3)畜牧污染问题较为严重。由于我市部分养殖场主环保意识不强、不舍得投入,以及政府投入畜牧业的资金严重不足等原因,使我市大部分养殖场基础设施条件差,缺乏相应的污染治理设施,排泄物未经处理直排造成环境污染等问题;(4)良种繁育体系不够健全。我市目前的良种繁育体系不适应畜牧业经济发展的需求;(5)畜产品加工业相对滞后。畜产品质量不高,名、优、特畜产品数量不足。丽环发[2010]86号文件明确要求进一步完善畜禽养殖场排泄物末端治理设施,防止二次污染,规模化畜禽养殖场排泄物综合利用率达90%以上。无公害养猪是养猪是养猪行业发展的必然趋势。本文主要以存栏1200头母猪为例,采用厌氧生态技术对粪便污水进行处理,以达到无公害养猪的目的。

  以存栏1200头母猪的养殖粪便污水为例:猪粪尿排泄量受到各种因素影响如环境、饲料质量、饮用水量等,而养猪场排放的猪粪及废水量由于受到饲养方式、管理水平、猪舍给排水构造和清粪方式等因素影响差异很大,根据该公司提供的具体数据,确定一头100 kg的成品猪平均日排粪量为2kg,排尿量为3.0 kg,冲洗水量为7.0 kg。采用人工清扫和机械措施干湿分离后,收集率为75%,养猪场内预计每天产生粪、尿和污水量如下:

  合计每日排放的污染物总量为126 t,其中TS总量(干物质含量)为6 t。考虑污水排量的季节波动,确定日处理量为150 t。

  猪场污水首先进入匀浆池,在匀浆池中搅拌后提升至固液分离机,将大分子的污染物分离后流入水解酸化池进行水解酸化反应,经酸化后的污水自流进入CSTR一体化厌氧发酵罐中进行厌氧发酵反应,经过厌氧发酵处理,产生的沼气收集进入净化室净化后贮存在抵押湿式贮气柜中,供沼气发电或者用于养殖场及周围农户的日常炊事等。经厌氧发酵处理后的沼液自流入沉淀池进行沉淀,沉淀池上清液自流进入田间贮液池,沼液通过液肥利用系统用于农田灌溉、苗木基地及菜地等的施肥,不仅发挥了优质有机肥的作用而且实现了污水零排放。厌氧池的沼渣及各池沉淀后的污泥用作优质有机肥。通过上述工艺流程基本实现了“三沼”的综合利用,真正做到了减量化、资源化和无害化,实现了污水资源化利用和零排放的目标。通过对养猪场的粪、尿进行沼气综合利用工程处理,可以极大消除污染源,保护环境,改善生态,维护生态平衡,促进养殖生产步入良性循环,推进农业结构的调整。其中厌氧罐内设有搅拌装置和加温设施,是沼气发酵工艺中的一项重要技术突破。搅拌加强了厌氧罐内发酵原料与微生物的充分接触,提高了装置产气率。加热使厌氧罐内温度维持在微生物适宜的温度,保证了厌氧罐冬季的正常稳定运行。搅拌和加热,使沼气发酵速率大大提高,完全混合式厌氧反应器也被称为高速沼气发酵罐。优点是处理量大,产沼气量多,便于管理,易启动,运行费用低。由于这种工艺适宜处理含悬浮物高的畜禽粪便和有机畜禽粪便,具有其他高效沼气发酵过程无可比拟的优点,现在欧洲等沼气工程发达地区广泛采用。双膜干式沼气贮气柜由外层模和内层膜组成,外层膜构成贮气柜外部球体形状。贮气柜设有防爆风机,防爆风机自动按要求调解气体的输送量至沼气发电机,以保持贮气柜内气压的稳定。外层膜设有一道上下走向的软管,由上述防爆风机把外面空气经此软管输送进外层膜与内层膜之间的空间,使外层膜保持球体形状并同时把沼气压送进去。并配有测距仪,用于实时监测贮气柜的贮存量。

  沼液在不经过氧化处理情况下,稀释5~10倍浇灌农作物,具有良好增产和改善品质的作用。经厌氧发酵后的沼液全部回收利用起来,用以灌溉果园等经济林,沼渣作农作物基肥。内容包括田间贮液池、管道等。养殖产生的沼气主要用于以下几个方面,一是作为燃料进行使用,包括养殖场职工的生活用能和锅炉的燃料;二是进行沼气发电,可解决养殖场部分用电,从而减少养殖场生产成本。

  本工程项目采用了厌氧生态技术对养殖过程中产生的粪便、污水进行处理。该方法具有污泥量少,运行费用低等优势,同时可以控制生产过程中污染物的流向降低畜禽本身受污染的程度,控制疫病,实现污水零排放。其中厌氧罐的体积较大,高度较高,对不均匀沉降极为敏感,在地基处理当中要选择合适的持力层。当场地空间开阔时,基坑可以按一定坡度进行放坡开挖。当构筑物距离很近且埋深不同时,可采用一些措施进行临时支护。对于深基坑,施工中还应考虑降水及护坡处理。

  培训方式单一且形式化随着社会的不断发展、科技的不断进步,畜牧科技培训活动逐年增多,但部分地区为了获取“政绩”、完成培训任务,以致于“数字化”的培训模式逐渐形成。“数字化”培训以集中授课为主,培训对象处于被动接受状态,缺乏培训的实效性。

  典型示范不明显针对盈江县养殖户整体文化水平不高、养殖技术相对落后的情况,当局提出了“以户带动村、以村带动乡、以乡带动县”的科技示范模式。但经过长期以来多次变革后,畜牧科技培训为了达到某些“政绩”而“走样”,或是理论上的“专家”过多,导致畜牧技术脱离现实、典型示范脱离生产、实践效果不明显。

  基层技术力量薄弱全县有15个基层畜牧兽医站,在编人员53人;有的站只有1人,严重缺编;还有的站的工作人员在编不在岗、在岗不谋事。受社会舆论、生活环境等多种因素影响,基层技术人员工作积极性不高,等待思想突出,竞争意识和创新意识不强,严重制约了基层技术人员的事业进取心,在一定程度上削弱了畜牧科技的推广力度。

  明确培训目标畜牧科技是畜牧业生产的第一生产力,只有广大养殖户掌握了科学的养殖技术,畜牧业才会有新的发展。畜牧科技培训的目标就是要引导养殖户学习和掌握科学的养殖技术,帮助养殖户解决畜牧业生产前、生产中和生产后存在的一系列问题,促进农民增收,保证畜牧业又好又快地发展。

  加大宣传和培训的力度利用广播、电视、网络、展板等多种渠道宣传畜牧科技相关法律法规,提升人们对畜牧业的认识,让更多的人了解畜牧业的发展;同时,加大畜牧知识的培训力度,培养广大养殖户学科学、爱科学、用科学的兴趣和能力,提高畜禽产品的科技含量,进而提高畜牧业发展的整体素质,营造良好的畜牧业发展环境,加快全县畜牧业产业化发展进程。

  提高畜牧科技培训人员的业务水平多年来,畜牧科技人员一直在教养殖户如何养殖和管理,但符合养殖户需求的养殖技术太少,这是值得畜牧科技人员深思的问题,也是必须加强自身业务知识培训的目的所在。只有不断通过各种渠道,提高畜牧科技人员自身的业务水平,才能更好地为广大养殖户提供科学实用的养殖技术。1)建立畜牧技术“核心群”。结合县情,从现有的技术人员中选调相关专业毕业、工作经验丰富且实践操作能力强的人员组建畜牧技术“核心群”,由他们深入生产一线采集信息,研究全县畜牧业发展的长远规划,探索适合本地的科学养殖技术,从而使养殖户合理利用本地资源,提高养殖技术水平,降低生产成本,增加养殖收入。2)建立畜牧科技示范基地。联合相关专业高校、科学技术研究所、科技局等相关部门,结合实际,分片建立科学合理的养殖示范基地,使技术人员更好地将理论与实践结合起来,逐渐缩小现代畜牧科技与实际畜牧业生产的距离,不仅能提高技术人员自身的业务水平,而且能更便捷地为当地的养殖户提供科学技术培训(让养殖户直接到基地学习养殖技术),既能节省培训成本,又能让养殖户学到更加适用的养殖技术。3)加大村级动物防疫员的培训力度。在不同的区域定期或不定期组织村级防疫员进行技术培训,也可将一部分人员送到专业技术学校或畜牧业发达地区学习,让他们熟练掌握畜禽疾病防控、饲养管理等业务知识,并了解畜牧业的相关法律法规,以提高村级动物防疫员的业务素质,让他们用最简单、最适用的方式将畜牧业发展的相关政策和科学的养殖技术传递给广大养殖户。

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