无极娱乐注册-怎么注册免费在线年中国家禽行业发展现状分析 一、概述 家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处。家禽一般分为家鸡、火鸡、珍珠鸡、鸽、鹌鹑等陆禽和鸭、鹅等水禽。 家禽的分类 二、行业发展背景 1、政策 随着近年来中国畜禽养殖行业的不断发展，国家政府出台了一系列相关政策，支持和规范家禽行业的发展，为家禽行业提供了良好的发展环境。 近年来中国家禽行业部分相关政策一览表 2、经济 随着中国经济的不断发展，居民可支配收入的提升，居民的消费支出也随之不断增长。人们在食品方面的消费支出不断提升。在日益增长的消费需求下，行业迎来广阔的发展空间。据资料显示，2021年中国居民人均食品烟酒支出达7172元，同比增长12。2%。 2016-2021年中国居民人均食品烟酒支出情况 三、产业链分析 1、产业链 家禽行业产业链上游主要为育种、饲料、疫苗、兽药等行业；中游为家禽养殖行业；下游为家禽产品的加工及各类消费渠道。 家禽行业产业链示意图 2、上游端分析 饲料是家禽行业主要的成本来源之一。随着中国家禽行业的不断发展，其饲料的需求也不断增加，中国家禽饲料产量也随之不断增加。据资料显示，2021年中国蛋禽饲料产量为3231。4万吨，同比下降3。6%；肉禽饲料产量为8909。6万吨，同比下降2。9%。 2016-2021年中国蛋禽饲料及肉禽饲料产量情况 中国饲料工业协会， 3、下游端分析 家禽行业下游主体为消费者。随着中国经济的不断发展，居民收入的提升，人们对于禽肉、禽蛋等家禽相关产品的需求量不断增加。需求的持续增长促进了中国家禽行业的发展。据资料显示，2020年中国人均禽类消费量为12。7千克/人，同比增长17。6%；人均蛋类消费量为12。8千克/人，同比增长19。6%。 2015-2020年中国人均禽类及蛋类消费量情况 国家统计局， 四、行业现状 1、家禽存栏量 随着我今年来中国经济的不断发展，居民生活水平的提升，使得中国家禽相关产品的需求量大大提升。随着需求的增长及养殖规模的不断扩大，中国家禽存栏量也随之逐渐增加。据资料显示，2021年中国家禽存栏量达67。9亿只，同比增长0。1%。 2016-2021年中国家禽存栏量及增速情况 国家统计局， 2、家禽出栏量 随着中国禽肉、禽蛋等产品需求量的不断增加，中国家禽出栏量也随之逐年递增。据资料显示，2021年中国家禽出栏量为157。4亿只，同比增长1。1%。 2016-2021年中国家禽出栏量及增速情况 3、禽肉产量 禽肉是家禽行业主要的产品之一，家禽的肉蛋营养丰富。家禽的肉富含蛋白质，同时也含有丰富的磷和其他矿物质，以及大量的复合维他命B，并且相较于其它肉类的脂肪含量更低，因此也受到越来越多追求低脂健康的人士喜爱。据资料显示，2021年中国禽肉产量为2380万吨，同比增长0。8%。 2016-2021年中国禽肉产量及增速情况 国家统计局， 4、禽蛋产量 禽蛋是各种可食用的鸟类的蛋（包括鸡蛋在内）的统称。通常意义上的禽蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋等十余种。禽蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有抗氧化剂，一个蛋黄的抗氧化剂含量相当于一个苹果，在健脑益智、保护肝脏与心脑血管、抵御癌症偷袭等方面功勋卓著。据资料显示，2021年中国禽蛋产量为3409万吨，同比下降1。7%。 2016-2021年中国禽蛋产量及增速情况 国家统计局， 5、价格情况 从鸡肉价格情况来看，2021年中国活鸡及白条鸡的价格走势平稳，价格波动幅度不大，其中，2021年12月中国活鸡平均价格为19。85元/公斤；白条鸡平均价格

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