恒悦注册平台山鸡专题提供最新的山鸡知识分享，山鸡养殖技术方法、市场前景、成本与利润分析等，想了解山鸡的朋友记得常来看看。

　　山鸡：又叫野鸡、雉鸡。山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。山鸡养殖技术相对比较复杂，需要掌握孵化、雏期保温、啄癖、叨蛋、配群、饲养等多方面技术，需要有专职人员负责。特别是孵化技术，如养殖场不能自我解决孵化问题，在商品销售竞争中很难有利可图。山鸡、土鸡、生态鸡有什么区别？哪个好吃

　　其实山鸡跟野鸡是一个意思，也就是说，山鸡就等于野鸡，它还有一个名字叫做雉鸡。据说我国早在4000年前就对山鸡有过详细的记载，新中国以来真正开始养殖山鸡大概是从1980年代左右开始的。目前，山鸡养殖已经取得了不小的规模，而常见的山鸡养殖品种有：美国七彩山鸡、河北亚种山鸡、黑化山鸡等。

　　不同的地方，土鸡有不同的叫法。比如有些地方叫草鸡、有些地方叫笨鸡。严格来说，凡是放养在山野林间或者果园的鸡，都算是土鸡。但是各地的养鸡户搞土鸡养殖，肯定会选择适合野外放养的鸡种，而这些鸡种又多是当地的鸡种。因此，土鸡又基本等同于“本地鸡”，当然也可以是“外地鸡”。常见的土鸡品种有清远麻鸡、文昌鸡、乌骨鸡、溧阳鸡、河田鸡等肉用土鸡，以及芦花鸡、仙居鸡、绿壳蛋鸡等蛋用土鸡。

　　......等。那么各个品种山鸡价格多少钱一只?关于山鸡的介绍一起来了解下。

　　各个地区山鸡售价不一，目前山东省济宁市嘉祥县孔雀蓝山鸡150元/只，广东省汕尾市陆丰市野生山鸡68元/只，广西壮族自治区贵港市覃塘区七彩山鸡80元/只，福建省漳州市漳浦县七彩山鸡价格80元/只，河南省开封市龙亭区七彩山鸡价格50元/只，浙江省嘉兴市海盐县七彩山鸡价格85元/只，浙江省丽水市缙云县野山鸡价格65元/斤， 山东省济宁市梁山县七彩山鸡88元/只，此数据来源于批发价格，实际价格以产地为准。

　　按饲养500只七彩山鸡计算，120天内饲养经济效益实际分析。成鸡平均体重为1.3千克，商品野鸡销售价格为20元到28元每斤，按照最低销售价格20计算，500只山鸡总重量是1300斤，......阅读全文

　　......。那么山鸡的市场价格贵吗？养殖的现状和前景又是如何？下面一起来了解下吧。

　　辽宁葫芦岛市南票区七彩山鸡35元/斤；广西贵港市桂平市野山鸡99元/只；福建福州市连江县凤尾山鸡65元/斤；四川南充市仪陇县地产山鸡75元/只；江苏苏州市昆山市野山鸡55元/只；湖南湘西土家族苗族自治州永顺县地产山鸡28元/斤；广西南宁市兴宁区七彩山鸡38元/斤；湖北襄阳市襄州区野山鸡18元/只；安徽阜阳市阜南县白山鸡150元/只；广东广州市白云区孔雀蓝山鸡110元/只等。

　　以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

　　......，适应强，繁殖很快，百日龄的鹊山鸡可以达到3斤，是一个很有发展前途的鸡品种。

　　鹊山鸡性情活泼，善于奔走，喜游走觅食，奔跑速度快，更重要的是不择气候、区域和环境，南北地区都可以投资养殖。

　　相传是由战国时代的名医扁鹊驯化而成的，故称为鹊山鸡。随着**度的打开，鹊山鸡现在被视为鸡中珍品，它的肉质细嫩鲜美，野味十足，蛋白质含量极高，脂肪却很低，如今每年还会大量出口东南亚等国，国内外市场供不应求。

　　鹊山鸡常见于大片庄稼地附近高达数十米的丘陵地上，主要栖居在山区灌木丛、小竹簇、草丛、山谷甸子及林缘草地等处。脚强健，善于奔走。飞行也很有力，不过飞行仅短距离，不能持久。平时多潜伏草间找吃;如受任何惊动，就在稠密的草堆中窜匿，隐蔽不了时才骤然振翅飞起。

　　翅膀飞行能力差，不善飞行，往往几次起落便不能再起飞，善于奔走，跳跃。适应......阅读全文

　　......色称为“狼山黑”，羽毛黑而发绿、发蓝，熠熠生辉，色彩绚丽。“狼山黑”中有一个品种的头冠后有一蓬毛，被称作“狼山凤”，也叫“蓬头鸡”。白色的叫“狼山白”，“狼山白”数量极少，其羽毛洁白无瑕，配以鲜红的鸡冠，红白分明，赏心悦目。狼山鸡，体似马鞍，尤其公鸡，头昂尾翘，气宇轩昂，可谓风度不凡。此外，还有黄色和白色的品种，只是这两种颜色的鸡比较少见，所以日常很难见得到。

　　狼山鸡原产于江苏省南通市如东县，以......阅读全文

　　......殖项目，很多人都对此感兴趣，但却不知道它的养殖前景到底怎么样。

　　这种特种养殖项目的名字叫做七彩山鸡，就是平时大家所说的野鸡，还可以叫做雉鸡，其肉质鲜美，野味浓郁，营养丰富，又被称为“野味之王”、“动物人参”等。

　　七彩山鸡苗各地区的定价标准会有所差异，然后还要分为出壳七彩山鸡苗价格、一日龄七彩山鸡苗价格、脱温七彩山鸡苗价格、30日龄七彩山鸡苗价格等。三十日龄七彩山鸡苗价格均在在十五元到二十元左右一只，一日龄七彩山鸡苗价格在五元到八元的范围之间，而出壳七彩山鸡苗价格则在五元到六元左右一只，脱温七彩山鸡苗一般在十二元到二十元左右一只，当然这些价格仅仅只是取的一个均价，包括是批发多少只才能根据此价格计算参考。据了解七彩山鸡市场价格每斤在四十元到六十元左右一斤。

　　七彩山鸡长期在野外生存，所以对于它的生长习性比较难控制，为了养好它，一定要要掌握一些基础知识，首先要建设一个比较好的养殖场所。七彩山鸡生长环境一定野外环境，所以在养殖时最好采用圈地散养，另外对于养殖场所的土壤也有一定的一起，要选择相对比较疏松的土壤，最好是沙它的，这样有利于它的生长，这是因为七彩山鸡有用沙子进行洗澡的习惯，这样能有效的去除它身上的寄生虫。

　　野鸡生长对于温度的要求还是比较高的，温度要从多个方面进行分析，夏季无论是室内和室外温度都比较高，所以这是要保持良好的通风，降低养殖场的温度。而冬季气温寒冷，这时就要注意做好保温出生，尽量将野生在室内养殖，这样控制温度比较容易。另外刚出壳鸡苗，对于外界的温度会有所不适宜，所以这时要保持温度在25度注意，使其慢慢适应后才能想其他野鸡一样......阅读全文

　　......人都会选择养殖山鸡，另外，公山鸡的羽毛艳丽，具有观赏价值，那么山鸡应该怎么养殖呢？接下来一起去看看吧！

　　一、孵化。山鸡所产种蛋，应该随产随孵。蛋少时，可用家鸡代孵，蛋多则人工孵化。山鸡孵化期为24天。孵化后1-20天内温度应控制37-37.5度，相对温度65-70%，21-24天出雏期的温度为37度。

　　二、育雏。控制好温度是育雏成败的关键。雏鸡1-3日龄时，适宜的温度为34-35度，4-5日龄为33-34度，6-8日龄为32-33度，9-20龄为31-32度，21-60日龄为26-28度。

　　雏山鸡1-10日龄宜采用24小时连续光照，以后每周递减3-4小时，30日龄后利用自然光照即可。

　　雏鸡出壳后先饮万分之一的高猛酸钾液，然后开食，由于山鸡喜欢吃零食，要采用多次投喂的办法。雏山鸡的饲料用玉米、豆饼、鱼粉、麸皮、熟杂肉、骨粉、青绿饲料以及各种微量......阅读全文

　　七彩山鸡本质上还是野鸡的一种，所以自身带有一定的野性，所以养殖时的鸡舍一般是开放式的，或者圈地饲养。选地的土壤要疏松些，最好是砂壤土，这是因为七彩山鸡有用砂土洗澡的习惯，这样能祛除它身上的寄生虫，还要搭架一个棚子供期休息。饮水和饲养要固定，这样又有利于饲养和观察，七彩山鸡可能会飞跳，所以圈养高度要在2米以上，以免逃离。

　　七彩山鸡的生存力强，但是它的雏鸡其实还是比较脆弱的，稍有不当可能就出现问题，首先要注意温度方面，一般出壳前两周要保持温度在30-35度注意，两周后控制在20-30度之间。孵化室的通风工作要做好，保持空气的清新，条件好时可以喷洒少量的空气清新剂。另外还要注意灯光要暗淡一些，有利于雏鸡休眠。

　　......不可少。下面我们就来具体了解一下山鸡的疾病之一——球虫病的相关内容。

　　本病主要是艾美尔属的多种球虫(多属盲肠球虫)引起的一种急性流行性原虫寄生虫病，多发生于3-8 周龄雏山鸡，死亡率高，地面平养较离地 网养者多见，多雨时节尤为多见。

　　雏鸡感染球虫病后会表现为精神萎靡，羽毛蓬松，缩颈呆立，双翅下垂等症状，并且病鸡出现血性下痢。另外病鸡肛门外围还会粘有粪便，严重时会堵塞肛门，造成排粪困难。

　　进行剖检时还可以看见病鸡盲肠黏膜明显肿胀，肠壁增厚，呈弥漫性充血出血，内容物呈血样。

　　根据临床症状和病变可做出初步诊断，诊断时应与溃疡性肠炎等类似病症相区别。确诊需从病变肠黏膜、肠内容物和粪便中检出大量球虫卵囊。

　　七彩山鸡养殖场要选在高燥、干爽、避风向阳、排水良好的上坡林地;鸡舍设计通风、干爽、冬暖、夏凉、坐北向南。场地要有水源和电源;鸡床外侧架空2.5m。内侧坡面，利用山坡地形斜度使鸡粪向一侧朝下滑动，便于鸡粪收集和有利于鸡的健康。

　　人工饲养条件下，七彩山鸡在交配繁殖期的公母配偶比例，是影响种蛋受精率高低的重要因素之一。野生山鸡自每年3一4月开始交配、繁殖， 以5一6月份交配次数最多，至6一7月份停止交配、繁殖。人工饲养的七彩山鸡，每年3月份开始交配，一般在4月中旬约有50%的成年母山鸡接受交 配，5一7月交配较为频繁、次数较多，8月初后，交配逐渐减少，至9月停止。

　　七彩山鸡人工饲养，可用牧草饲养，重点是无污染、无公害，肉蛋都深受广大消费者青睐。牧草喂鸡适量选用一些茎叶类牧......阅读全文

　　七彩山鸡历代是皇家贡品，自古以来人们对其的味道和营养价值都给予期很高的评价，目前山鸡常常会作为送人的高档礼品，待客也是一种珍惜的野味，每到春节前后，市场上都会掀起一股热潮。山鸡的外观形态优美，如同孔雀一样，具有极高的观赏价值，其肉质细嫩鲜美，野味较浓，以山珍野味特有的优势长期受到国内外消费者的青睐看，所以养殖前景良好。

　　七彩山鸡具有投资少见效快快的优点，无需建多大的厂房和机械设备，完全可利用旧房子和仓库作为饲养极低，前期资金占用少。而据市场调研发现，七彩山鸡的市场需求量日剧增长，供不应求，多个省份城市以开始大量收购进行出口，往往一只可高达10余美元。另外在国内市场上它也是抢手后，每只收购价在30-60元不等，另外由它的外表独特，一只以来也是供人们观赏的珍禽，它的尾羽还可以作......阅读全文

　　......有少部分的农民朋友在养殖，那么山鸡养殖方法有哪些呢？接下来一起去看看吧！

　　一般建议选择体质健壮、个体匀称，发育良好的种鸡，这样对于提高种鸡质量起到了决定性作用。

　　山鸡比较敏感，饲养场地的突变、特殊音响、生人接近等都属于不良刺激，可能引起山鸡的惊群，所以要保障饲养环境的不变，减少疾病传播。

　　种鸡的繁殖期交配和产蛋，需要提高蛋白质营养水平，并注意维生素和矿物质的补充。可以喂食玉米、豆饼、麦麸等饲料，夏季要适当补充维生素C，有助于增进食欲和提高产蛋量。而且母鸡需要补充适当的钙，对于产蛋质量有很好的效果。

　　一、把握进苗时间：按消费习惯，雄性肉山鸡95-105日龄上市，体重2-3市斤，羽毛丰满，呈现“七彩”外观；山鸡养殖技术而雌性肉山鸡上市要求不严厉，约体重为1.5-2市斤，所以常以公鸡为准计算上市日龄（即95-105天）。陕西野鸡养殖依据养殖周期精确计算进苗时间，捕捉商机，如春节上市山鸡，可在阴历9月上旬进山鸡苗。

　　二、适时饮用与开食：山鸡苗出壳24小时开食，开食前先用雏禽开食补盐饮水，一起饮用0.1%高锰酸钾溶液或0.3%硫酸新霉素，3-6天内喂适口性好的湿拌料，少喂多餐。野山鸡养殖第一周每天喂5-6次，第二周每天喂3-4次，第三周以后每天喂3次。

　　三、温湿度调控：野鸡养殖技术由于冬天气候冰冷，日夜温差大，保温作业非常关键，1-3日龄为35℃-34℃，4-7日龄为34℃-32℃，2周龄为31℃-28℃，......阅读全文

　　......内的面积要一倍左右。要有合适的坡度，这样就能达到排水的效果，地面最好是水泥的，方便去清扫。

　　如果是雏鸡，就在它刚刚出来的时候，差不多36个小时左右就要吃点东西，之前还要补充点水分，可以在里面加点葡萄糖进去，让它可以更快喝水，差不多两个小时左右就要吃食物，以柔软为主，还要有丰富的营养，应该用的湿的，每次加料以前还要先把多余的给清理掉，以免滋生过多的细菌。

　　等到变成了成鸡之后，此时就应该放在雉笼里面去养，特别是18周龄的时候，它的生长发育最快，每天都能增长15克左右，等到二十周龄的时候，差不多就会接近成年的体重了，就在这期间要及时做好转群的工......阅读全文

　　防治：有啄癖的鸡和被啄的鸡及时挑出，抓好舍内的管理，光照、温度、密度、通风、湿度都要适度，检查日粮的配方和营养。

　　如有缺乏及时补给，如果弄不清什么原因引起的啄癖可添加1%～2%的石膏粉，和VB5-10毫克，可连加3～5天。如果缺盐引起的啄癖，在日粮中可添加食盐，添加量根据原有饲料中所缺量来补，补多不行，容易引起食盐中毒。如果缺硫引起可在料中添加1%的硫酸钠1%的硫酸亚铁(雏鸡量酌减)。如果有啄蛋的可在料中添加0.2%的蛋氨酸。

　　鸡球虫病通常引起肠组织损伤，导致摄食和消化过程或营养吸收的紊乱、脱水、失血，以及增加对其他病原的易感性。15- 50日龄的雏鸡发病率和致死率均较高。

　　病鸡精神沉郁，羽毛蓬松，头蜷缩，食欲减退。鸡冠和可视......阅读全文

　　......着野味之王、动物人参等多种称号，现在已经证实的山鸡肉中含有的人体必需氨基酸数种类超过20种，这些氨基酸被人体吸收以后，可以促进身体代谢，也能提高人体各器官的功能，对提高人类身体素质有很好的促进作用。

　　山鸡肉中含有多种对人体有益的微量元素，硒、铁、钙、锌、铜、锰等物质的含量都很出色，它不但能补益气血，还能健脑益智，这些微量元素被人类大脑吸收以后，可以促进脑细胞再生，提高脑细胞活性，可以预防记忆力下降，也能有效促进智力发育。

　　山鸡肉除了营养价值高能滋补身体以外，它还具有出色的保健功效，它味甘、酸，性温，能入心经和肺经，具有补中益气健脾止泻等多种功效，它对人类的营养不良贫血以及女性产后体虚，都有很好的调理作用。

　　......高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。

　　全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”;著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮

　　3、把淮山、大米放入鸡汤内，大火煮开后，用文火煲成粥，放入鸡肝、鸡肉丝后再煲沸，最后放入冬菜、芹菜和香菇，调味供用。

　　补气养血，健体养颜。既适合常人滋养之用，又可作病人、老人、体虚者调补膳之用，是现代家庭的美食粥品。