首页:恒悦注册:首页亏损局面改善！2月中旬自繁自养生猪头均盈利较月初回升120元，养殖企业淡季如何布局？

　　2月15日，农业农村部消息，2023年2月6日-2月12日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.70元/公斤，较前一周下降1.3%，较去年同期上涨4.7%。白条肉平均出厂价格为20.94元/公斤，较前一周下降1.7%，较去年同期上涨3.1%。

　　新牧网猪价指数显示，2月15日，全国生猪均价7.46元/斤，结束了连涨5天的局面，开始回落。叠加即将到来的消费淡季，生猪价格未来走势受到关注。

　　2月份全国代表生猪屠宰企业屠宰量由低位缓慢提升，截至13日，2月份代表生猪屠宰企业日度屠宰量月均为15.40万头，环比降幅26.98%。13日全国生猪日均屠宰量为16.43万头，较节后最低点的1月28日涨幅63.32%，较春节前最高点降幅49.01%。

　　春节假期前，终端积极备货，尤其是小年前后屠宰量达到年内高点。春节假期过后，终端多以消费家庭库存为主，白条猪肉批发市场走货量有限，屠宰企业销售订单不多，但随着学校开学后食堂恢复采购，且原料成本偏低，部分屠宰企业有分割入库的现象，屠宰量恢复缓慢。

　　虽然2月份生猪屠宰量缓慢提升，但仍较1月份尤其春节假期前降幅明显，需求端难有利多支撑，导致2月份生猪价格环比下跌。

　　据国家统计局网站2月14日消息，据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2023年2月上旬与1月下旬相比，12种产品价格上涨，35种下降，3种持平。其中，生猪(外三元)价格为14元/千克，较1月下旬相比下降2.1%。

　　卓创资讯的研报分析显示，进入2月份后，生猪市场进入全年当中较为典型的消费淡季，屠宰量由春节前的全年最高值快速回落至全年最低水平，对行情有较大影响。此外，由于1月份春节期间生猪交易停滞，生猪出栏时间段减少一周，生猪实际出栏总量有限，部分猪源挪至2月份出栏，从而造成2月生猪出栏环比增加的情况。

　　卓创资讯生猪分析师王亚男告诉记者，2月份生猪养殖端仍处于亏损阶段，根据卓创资讯监测，2月14日全国生猪自繁自养盈利理论值(根据监测数据测算)为-108.85元/头，较月初最低值-232.16元/头回升。截至目前，2月份平均值为-186.16元/头，环比下降72.77元/头。

　　上海钢联农产品事业部生猪分析师吴琳琳对记者介绍，养殖端亏损的主要原因是春节后处于肉类消费的淡季，供强需弱，养殖端养殖利润处于亏损中。不过，吴琳琳观察到，当前市场中也有一些利好因素有推涨猪价：“春节后屠宰企业的开工率开始缓慢回升，开学季及其旅游拉动终端市场的好转；玉米均价环比微降0.48%；猪粮比值周均收窄至4.88，环比跌幅1.00%，市场持续处于过度下跌一级预警状态，国家即将要启动收储这一消息提振市场信心；养殖端惜售和盼涨的情绪推动猪价反弹。综合分析，2月份养殖企业利润亏损会减少。”

　　布瑞克农产品集购网高级分析师徐洪志在接受记者采访时说，当前猪价处于底部磨底阶段，不排除在季节性需求淡季环境下，局部地区大体重生猪跌破12元/公斤，全国均价回落至13元/公斤；但整体大幅下跌的可能性不大。

　　“前期恐慌性杀跌风险得到相当程度的释放，在市场大体重生猪数量减少，现金流压栏减少情况下，且当前猪价处于成本下方，养殖户进一步抛售可能性减少。同时，近期中央和地方就将启动冻猪肉收储，对提振市场信心，稳住猪价也将起到重要作用。从成本方面看，饲料原料价格自2022年第四季度以来出现较大幅度下降，特别是豆粕跌幅在1000元/吨左右；企业还可以通过调整养殖结构、改善饲料配比等措施，进一步降低养殖成本。因此猪价虽然较为疲软，但企业仍有望通过降本增效来减少亏损。”

　　徐洪志坦言，随着生猪产能的持续释放，猪价可能会在12元/公斤或更低位置见底，并结束本轮猪周期，市场将在底部盘整，为新一轮周期的开启积蓄能量。基于这些考虑，徐洪志建议，养殖企业在猪周期的下行阶段，主要应对措施是降本增效，尽一切可能压低养殖成本，这是抵御市场价格波动风险的根本。“同时持续进行审慎的资金链管理，防止现金流枯竭甚至断裂的现象发生。在财务有余力的前提下，把握市场机会，通过新建或并购等手段进行产能布局，扩大市场份额，从而在新一轮猪周期开启时，占得市场竞争的先机。”徐洪志说道。