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作者:an888    发布于:2023-11-05 16:07   

  首页,摩根娱乐,首页英国的鸡蛋大体可以分为cage,free-range,organic这三种。从左至右价格逐渐升高,区分标准主要是以鸡的生长环境和生长面积。

  自2013年起,英国全面更换了笼养鸡的套间,让鸡们有了更大的生存空间和舒适的环境,从而更开心的下蛋。根据新标准,每只笼养鸡都住在不小于0.75m²的生长空间的笼子里,一整个大笼子是由40-80个小笼组成。

  - 散养鸡蛋 Free-range eggs根据英国相关标准,该方法养殖的散养鸡室内活动空间是9只鸡/m²,每只鸡还拥有5m²的室外活动空间。该方法养殖的鸡群体不能超过16,000,同样需要分成4,000个群体。所以活动范围更大,运动量也更大,自然而然生的蛋也更好吃。

  - 有机散养鸡蛋 Organic eggs有机散养鸡可谓是鸡上鸡,室内生存环境是6只鸡/m²,5m²的室外活动空间。该方法养殖的鸡群体不能超过3,000只。

  还有一些其他不同品种的鸡蛋,比如说什么蓝鸡蛋blue eggs,棕鸡蛋brown eggs,反正基本上都是越贵越好吃。

  在英国买到鸡蛋上面一般都会带有一串代码,这就是这个鸡蛋的‘身份证’。上面会明确的标出鸡蛋种类 (0, 1, 2, 3),生产国家,生产农场,以及最佳食用日期等相关信息,如下图所示:

  鸭蛋duck eggs & 鹌鹑蛋quail eggs这两种普通超市不是很常见,一般在大超市,亚洲超市和菜市场才能买到。

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