首页@百威娱乐@首页“食材界”根据农业农村部重点农产品市场信息平台发布、依托对全国500个县集贸市场和采集点的监测，整理出2023年第34周全国畜禽产品平均价格变动情况。

　　2023年第34周（采集日为08月23日），生猪、猪肉、仔猪，鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡，牛肉，生鲜乳，玉米、豆粕，三种配合饲料价格上涨。羊肉价格价格持平。商品代肉雏鸡价格下跌。

　　2023年第34周，全国仔猪平均价格33.14元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌25.2%。生猪平均价格17.21元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌21.7%。猪肉平均价格27.13元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比下跌20.4%。

　　家禽产品方面，鸡蛋平均价格12.08元/公斤，比前一周上涨1.6%，同比上涨2.6%。鸡肉平均价格24.07元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌1.4%。商品代蛋雏鸡平均价格3.77元/只，比前一周上涨0.3%，同比下跌0.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.44元/只，比前一周下跌3.4%，同比上涨1.2%。

　　牛羊肉产品方面，全国牛肉平均价格82.22元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌5.9%。全国羊肉平均价格78.00元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌4.5%。

　　2016年2月以来全国主要鲜活农产品批发价格走势图（猪肉、牛肉和羊肉）：

　　生鲜乳，通常采集内蒙古、河北、新疆等10个主产省份生鲜乳平均价格。第34周10个主产省份生鲜乳平均价格3.77元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌8.7%。

　　与畜禽养殖密切相关的饲料价格。“重点农产品市场信息平台”主要从玉米、豆粕两个方面追踪价格。玉米平均价格3.05元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨2.3%。豆粕平均价格4.85元/公斤，比前一周上涨3.2%，同比上涨8.0%。

　　成品饲料包括育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料、肉鸡配合饲料三种。育肥猪配合饲料平均价格3.93元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨1.6%。肉鸡配合饲料平均价格4.04元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨3.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.73元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨3.6%。

　　农业农村部监测，截至8月28日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.78元/公斤，比上周五上升0.5%。

　　据国家发展改革委价格监测中心，2023年8月第4周全国猪料比价为4.72，环比下降0.63%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利为52.34元。

　　从需求端来看，上周国内部分地区高温天气有所消退，产品走货速度略有加快。从供应端来看，周内养殖单位仍有短时出栏缩量动作，但局部地区低价猪源仍多。

　　供需博弈下，生猪市场挺价乏力，价格微幅波动整理。未来受开学备货提振，屠宰企业开工率或微涨，但冻品出货量亦或增加，因此养殖单位虽有一定看涨情绪，但预计猪价上涨空间有限，区间窄幅波动的可能性仍大。