首页：「万和城娱乐」：首页编者按：民以食为天，临近年关，老百姓开始忙活着往家里采购年货。生活好了，要求也高了，住要环保的，吃要无污染的。商家也摸清了咱的心理，满大街都是绿色和有机食品。对此 ，我们不禁产生疑问，这些“无污染”的食品真的能放心食用吗？即日起，信报推出重磅新闻栏目“源头探访”，由记者深入到各种食品的原料乃至生产环节，为您如实还原从原料到成品的过程，打探究竟什么样的食物才能摆上年夜饭的餐桌？也欢迎知道内幕的您提供新闻线索，让我们一起提前叩响“3·15”消费者权益日的大门，为咱的饮食安全尽一份力。

　　山鸡蛋，沂蒙山鸡蛋，平度山鸡蛋，虫草山鸡蛋……马上要过节了，走进商场超市和农贸市场，各种各样的山鸡蛋、生态鸡蛋被摆在显眼的位置，商家极力推荐并向市民保证这绝对是山鸡蛋，“送礼超有面子”，一问价格，当然比普通鸡蛋贵上好几倍。“其实，到了冬天，散养的鸡基本上不下蛋了。”青岛畜牧局和一些家鸡的养殖户告诉记者。那么，市场上随处可见的山鸡蛋又是从哪来的呢？什么样的鸡蛋才是真正的山鸡蛋？目前市场上的山鸡蛋本来的面目又是什么样子的呢？近日，记者走访了青岛多处山鸡蛋产地，发现山鸡蛋其实只是一个传说，所谓的山鸡蛋就是散养家鸡蛋，同样是喂饲料的。

　　你要发福利，你看看喜欢什么样的包装，我们就给你用什么样的盒子装，反正鸡蛋是一样的。

　　虫草鸡蛋的意思 ，虫就是指那些苍蝇蛆，草并不是山上的青草，而是我们请山东省中医药大学的教授帮我们研制的中草药，鸡吃了这些草药之后 ，下的蛋里都有一股草药味，营养价值可高了。

　　说是山鸡蛋，整天见他们一车一车地往家里运饲料。那些饲料不用来喂鸡还能干什么？

　　所谓的山鸡其实都是散养本地鸡，平常也都是用饲料养起来的，只是饲料的用量多少不同而已。真正的山鸡蛋应该是那种七彩山鸡下的蛋，但据我了解，全国也没有几家。——一家养山鸡的老板

　　1月12日早上，记者走访了几家超市和农贸市场。发现各种各样的山鸡蛋充斥在市场和超市的货架上，显眼的位置都摆放着各种牌子的山鸡蛋，分别来自沂蒙、平度、潍坊等地，包装盒上的山鸡蛋标志特别引人注目。除了山鸡蛋，还有一些有着生态、虫草、无公害等名称的鸡蛋。而在农贸市场里，一般都是散装的鸡蛋，而摊主也卖山鸡蛋，专门用牌子标明，遇到前来买鸡蛋的市民，摊主会竭力推荐市民购买山鸡蛋。

　　从价格上看，山鸡蛋明显要高于普通的鸡蛋。目前市场上普通的山鸡蛋价格在3～4元/斤，打着青岛本地牌子的山鸡蛋，比如平度山鸡蛋、即墨山鸡蛋等往往比普通的山鸡蛋贵一倍，大约在6～9元不等。而标着沂蒙山鸡蛋的牌子的又比本地山鸡蛋贵，记者在大润发超市发现，平度山鸡蛋每斤8.8元，沂蒙山鸡蛋则达到每斤12.8元，盒装的山鸡蛋按个数来定价，40枚左右的山鸡蛋往往40多元，平均一个鸡蛋要1块钱以上。记者在市北区西仲花园小区的农贸市场上，还看到一种产自胶南铁山的虫草山鸡蛋，价格比沂蒙山鸡蛋更贵一些，最贵的达到了15元一斤，摊主告诉记者，这种鸡蛋都是鸡吃虫子和青草下的蛋，因此较贵，但绝对好吃。

　　那么市民又是怎么看待山鸡蛋的呢？记者通过采访发现，市民对于山鸡蛋消费比较理性，山鸡蛋也只是用来当礼物送人，平常消费的都是普通鸡蛋。在大润发超市里，记者恰巧遇到刚买完鸡蛋的张女士。“你经常买鸡蛋吗？你知道山鸡蛋跟普通鸡蛋有什么区别吗？”记者问道。

　　“山鸡蛋价格太高了，如果送礼的话，我会考虑选择购买，毕竟送人要好看一些的。”张女士回答说，“平常吃的话，我只买普通的鸡蛋。”

　　在大润发超市二楼，记者看到买普通鸡蛋的消费者排成了长龙，而山鸡蛋摊位前却基本无人。超市销售人员告诉记者，“平常购买山鸡蛋的消费者很少，大部分是购买普通鸡蛋的。但也有一部分消费者经常买山鸡蛋，有的是买给自己小孩吃的，有的是买山鸡蛋送礼的。”

　　这些到底是不是真正的山鸡蛋？虽然销售者极力推荐说自己家的是标准的山鸡蛋，但他们往往只是照着盒子上的说明来证明，或是仅仅把送货人的一家之言转述给消费者。在家乐福超市，记者发现超市里有一种鸡蛋叫生态鸡蛋。“生态鸡蛋跟山鸡蛋、普通鸡蛋有区别吗？”记者问售货员。“喂养的饲料不同，喂养生态蛋鸡的饲料里面多两种维生素，一种是维生素D，另一种是维生素E，所以营养价值更高。而其他种类的蛋鸡喂养的饲料里缺少这两种维生素。”销售人员回答。