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作者:an888    发布于:2023-05-29 03:00   

  利澳注册一站式服务畜产品需求的增长速度是一个逐步放缓的过程,从肉类产量的增长率来看,80年代为9%,90年代为7.7%,新世纪的前十年为2.8%,十二五期间为2%。

  需求的快速增长形成了改革开放到上个世纪末,畜牧业的快速发展的黄金时期,主要是城乡生活水平的大幅度提高,改善膳食结构,提高营养水平。人口的增长、收入的增加和城镇化的推进在消费方面形成了强大的拉动,同时粮食增产又为畜牧业的发展提供了动力。1990年我国的肉类产量居于世界第一,人均肉类占有量从1978年的8.9千克增加到2000年的47.4千克.。可进入新世纪以后,畜产品呈现出阶段性、结构性的过剩,其生产的增速逐步地放缓,主要原因为:一是收入水平达到了肉类消费快速增长的临界点,据统计,人均GDP达到5000美元是肉类增速的临界点,当GDP达到5000美元的时候,肉类消费增速最快,超过则会下降,我国在2011年人均GDP达到5447美元;二是经济增速放缓,人均GDP下降一个百分点,影响猪肉消费下降0.56个百分点;三是人口老龄化、消费观念的改变, 我国60岁以上的人口占总人数已经超过了15%,老年人口的比重高于世界的平均水平,到2020年60岁以上的人口比例将达到17.2%。

  标准化规模化养殖快速发展,据统计,2013年畜禽养殖规模化率首次超过了50%,实现了由规范养殖向规模养殖的经营转变,2015年规模养殖比例已经达到了54%。目前保障畜产品质量安全的法律法规体系已经逐步形成,质量安全标准、检验检测认证、技术推广、执法监管等已经基本配套,为保障质量安全打下了坚实的基础。

  改革开放以来,畜牧业生产由原来的分散逐渐向区域性集中,生产区域化进程加快,基本形成了以长江、珠江流域、中原和东北为中心的生猪产业带,以中原、西北和东北为中心的肉牛产业带,以中原、西北牧区、西南、内蒙古中东部和河北北部为中心的肉羊产业带,以华东、华南为中心的禽肉产业带,以中原为中心的禽蛋产业带和以东北、华北及京津沪为中心的奶牛产业带,区域比较优势达到了充分的发挥。

  十二五以来,畜牧业生产的区域布局开始了新一轮的调整,出现了生猪北上和蛋鸡南下的形势。相对而言,上一轮的布局调整主要是经济因素的驱动,而本轮布局的调整则主要由环保和技术的驱动。生猪生产方面,由于南方养殖密度越来越高,长、珠三角地区城镇化快速推进,土地等资源趋紧,局部地区生猪养殖和环境保护矛盾日益突出,养殖中心正在向西南、西北和东北转移;蛋鸡生产方面,由于环境控制技术的发展,南方高温高湿环境不适宜养蛋鸡的局限性被克服,养殖中心正由东北、中原向安徽、湖北、湖南及四川转移。

  改革开放以后养殖专业化快速发展,专业化带来了效率的提高也改变了传统的农牧关系,造成了农牧分割、种养分离。

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