星辉娱乐-首选注册今年春节，临夏市折桥镇大庄村益盛无公害蔬菜种植农民专业合作社养殖的绿色生态散养鸡又一次走俏市场。以自然散养为主要特点，肉质鲜嫩、品质优良，深受市民喜欢，饲养员杜师傅成了十里八村远近闻名的养鸡能手。

　　近日，小编来到大庄村生态散养鸡养殖场。这里环境优美，四周山峦叠翠，野趣味十足。一群散养鸡正在悠闲地觅食，鸡毛色彩艳丽，活力十足。“今年春节期间紧俏得很，好多顾客专门到大庄村来买散养鸡。”饲养员杜师傅兴奋的说。2020年下半年，村上扩大了养殖规模，拓宽了养殖面积，搭建了冬暖夏凉鸡舍，增加鸡笼、网床等设施。“现在，每月都在培育鸡苗，天天有鸡卖，实现了循环养殖。”饲养员杜师傅说，“生态散养鸡能自由觅食，活动量大，活动场地宽，所以肉质紧密、含水量少，深受顾客喜爱，购买的人自然就多了”。

　　据了解，大庄村生态散养鸡由于从小到大一直吃青草、草籽和虫子，相比普通鸡的肉更加有弹性，肉质结构和营养比例更加丰富，生态散养鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种不饱和脂肪酸，脂肪的含量比较低，皮下脂肪厚，胶原蛋白含量高对于人体的保健具有重要的价值，是顾客比较喜欢的肉类，属于高胶原蛋白的肉类。大庄村的鸡是在林地和田间散养，吃五谷杂粮、食林间虫草，因此肉质细嫩、味道鲜美，成为人们餐桌上不可或缺的美味。

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